とち蜂蜜は「栃の実せんべい」や「栃餅」でおなじみの栃の木から採れた蜂蜜です。
東海はちみつのとち蜂蜜は、岐阜県奥飛騨のとちの群生地で採取しています。 深く濃厚でコクのある風味と強く味わいの残る甘さが特徴になっており、パンやホットケーキはもちろんあっさりとしたフルーツや、ミックスナッツの様なものに合わせることもおすすめです。
試食会やイベントでは、男性からの人気がとても高くお子様にもおすすめな蜂蜜です。
♦結晶速度♦ 遅い
【結晶化とは】・・・はちみつは一般的に15℃以下になると白く固まります。この現象を「はちみつの結晶化」といいます。 結晶化する理由ははちみつ本来の栄養素や品質が維持されていることを意味しています。 結晶を溶かすには50℃以下のぬるま湯でゆっくり溶かしましょう。
130ｇ ￥1,280
